Πολλοί άνθρωποι συνηθίζουν να βάζουν πιάτα, μαχαίρια, σανίδες κοπής κ.λπ. στο ντουλάπι, και κάποιοι στοιβάζουν αυτά τα σκεύη μαζί, αυτό δεν ευνοεί το στέγνωμα και τον καθαρισμό των μαγειρικών σκευών και είναι εύκολο να αναπαραχθούν σταφυλόκοκκοι, σαλμονέλα, E. coli και άλλα επιβλαβή βακτήρια ρύπανση Τα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν εντερικές ασθένειες και άλλες ενοχλήσεις. Για να διατηρούνται τα μαγειρικά σκεύη σε καλή στεγνή και υγιεινή κατάσταση, οι ειδικοί προτείνουν:
Ρυθμίστε μια σχάρα πιάτων
Τα φρεσκοπλυμένα πιάτα μπορούν εύκολα να συσσωρεύσουν νερό εάν στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο. Επιπλέον, τα ντουλάπια είναι αεροστεγή και δεν αερίζονται. Είναι δύσκολο για το νερό να εξατμιστεί και τα βακτήρια θα αναπτυχθούν φυσικά. Σε κάποιους αρέσει να στεγνώνουν το μπολ με ένα στεγνό πανί μετά το πλύσιμο των πιάτων, αλλά το πανί περιέχει πολλά βακτήρια, κάτι που είναι αντιπαραγωγικό. Επιπλέον, τα πιάτα στοιβάζονται μεταξύ τους και όλη η βρωμιά από τον πάτο του προηγούμενου πιάτου λερώνεται στο επόμενο πιάτο, το οποίο είναι πολύ ανθυγιεινό.
Επομένως, μια σχάρα πιάτων μπορεί να εγκατασταθεί δίπλα στο νεροχύτη. Μετά τον καθαρισμό, βάλτε τα πιάτα σε όρθια θέση και κουμπώστε το μπολ ανάποδα στο ράφι και τα πιάτα μπορούν να στεγνώσουν φυσικά, κάτι που εξοικονομεί προβλήματα και είναι υγιεινό.
Τα ξυλάκια και οι θήκες για μαχαίρια πρέπει να αναπνέουν
Μερικοί άνθρωποι βάζουν τα ξυλάκια σε ένα ντουλάπι ή σε μια αεροστεγή πλαστική θήκη για ξυλάκια μετά το πλύσιμο. Αυτές οι πρακτικές δεν ενδείκνυνται. Είναι καλύτερο να επιλέξετε μια θήκη chopstick από ανοξείδωτο σύρμα με καλή διαπερατότητα αέρα και να την βάλετε Καρφώστε την στον τοίχο ή να την τοποθετήσετε σε αεριζόμενο μέρος, ώστε το νερό να στραγγίζεται γρήγορα. Μερικοί άνθρωποι συνηθίζουν να βάζουν ένα καθαρό πανί στα ξυλάκια για να αποτρέψουν τη σκόνη. Στην πραγματικότητα, απλώς ξεπλύνετε τα με καθαρό νερό πριν τα χρησιμοποιήσετε. Η κάλυψη του υφάσματος θα εμποδίσει την κατανομή της υγρασίας.
Δεν ενδείκνυται να βάζετε μαχαίρια κουζίνας σε συρτάρια και μαχαιροθήκες που δεν αερίζονται. Θα πρέπει επίσης να επιλέξετε μια θήκη μαχαιριού με καλό αερισμό.
Κλείστε τα μαγειρικά σκεύη
Η κουτάλα σούπας με μακριά λαβή, η τρυπητή κουτάλα, η σπάτουλα κ.λπ. είναι όλα καλά βοηθητικά στο μαγείρεμα της σούπας, αλλά πολλοί άνθρωποι συνηθίζουν να βάζουν αυτά τα σκεύη σε συρτάρια ή σε κατσαρόλες και κουτάλια τηγανίσματος με καπάκι, κάτι που επίσης δεν είναι κατάλληλο για στέγνωμα. .
Η σανίδα κοπής απορροφά εύκολα το νερό, υπάρχουν πολλές γρατσουνιές και σχισμές στην επιφάνεια και τα υπολείμματα φρέσκων τροφίμων είναι κρυμμένα. Εάν δεν καθαριστεί σχολαστικά ή δεν αποθηκευτεί σωστά, τα υπολείμματα τροφής θα σαπίσουν και θα προκαλέσουν τον πολλαπλασιασμό των βακτηρίων, ενώ ακόμη και λεκέδες από μούχλα θα σχηματιστούν στην επιφάνεια της σανίδας κοπής, μολύνοντας τα τρόφιμα.
Συμβουλές ειδικών: Τοποθετήστε μια ισχυρή εγκάρσια ράβδο μεταξύ του ντουλαπιού τοίχου και του ντουλαπιού ή σε ένα βολικό σημείο στον τοίχο και τοποθετήστε ένα γάντζο στην εγκάρσια ράβδο για να αφαιρέσετε την καθαρισμένη σπάτουλα, το σουρωτήρι, τον αυγοδάρτη και το καλάθι λαχανικών. Όταν το κρεμάσετε σε αυτό, κρεμάστε ένα πανί, πανί πιάτων και πετσέτα χεριών στην άκρη αυτών των σκευών και τοποθετήστε ένα ισχυρότερο άγκιστρο στο άλλο άκρο της εγκάρσιας ράβδου για να κρεμάσετε το ξύλο κοπής, ώστε να βεβαιωθείτε ότι είναι στεγνό. Ξεπλύνετε καλά πριν τη χρήση για να αφαιρέσετε τη μολυσμένη σκόνη.
ντουλάπια κουζίνας εξωτερικού χώρου
πόρτες ντουλαπιών και συρτάρια προς πώληση
εξοπλισμός ντουλαπιών κουζίνας
